Izina: L-Carnosine, CAS OYA.305-84-0
Ingingo yo gushonga: 253 ° C (dec.) (Lit.)
Kuzenguruka byihariye: 20.9º (c = 1.5, H2O)
Ingingo itetse: 367.84 ° C (roughestimate)
Ubucucike: 1.2673 (roughestimate)
Igipimo cyangirika: 21 ° (C = 2, H2O)
Imiterere yo kubika: -20 ° C.
Gukemura: DMSO (Byoroheje cyane), Amazi (Buhoro)
Coefficient ya acide: (pKa) 2.6 (kuri 25 ℃)
Ifishi: kristaline
Ibara: Umweru
Amazi meza: hafi ya mucyo
Igihagararo: gihamye